Chef's Edition Kochmesser 20 cm

Chef's Edition Kochmesser: Professionelles Equipment für Küchenprofis Das WMF Chef's Edition Kochmesser mit 20 cm Klingenlänge macht das Mise en Place in der Küche zu einem Kinderspiel. Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst schneidet es genauso souverän, wie es Nüsse, Kräuter oder Zwiebeln hackt. Mit seinen fließenden, fugenlos-hygienischen Übergängen, dem geschmiedeten Kropf für eine perfekte Balance und der speziellen Formgebung, ist es komplett auf die hohen Ansprüche und die Schneidetechnik von Küchenprofis ausgerichtetet. Das Chef's Edition Kochmesser begeistert mit seiner handgeschmiedeten Klinge aus korrosions- und säurebeständigen Spezialklingenstahl, dem ergonomischen Griff aus hochwertigem Cromargan® und dem sicheren, komfortablen Handling. Veredelt mit dem einzigartigen WMF Perdormance Cut, einem Verfahren, das eine optimierte Wärmebehandlung mit modernster Laser- und Roboter-Präzisionstechnologie für unerreicht spitze Schleifwinkel kombiniert, bewahrt die Klinge ihre überragende Schärfe über einen langen Zeitraum - auch bei hoher Beanspruchung.